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FB Solution - Bakery Facilities Limited. Unit 2201, 22/F, Tsuen Wan Industrial Centre. 220-248 Texaco Road, Tsuen Wan, New Territories, Hong Kong

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FB Solution-香港新界 荃灣德士古道220-248號荃灣工業中心22樓2201室

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Bakery Facilities Food Trading (Shenzhen) Company Limited Room 2302, Cun Jin Building, No 3005, Dongmen Nan Road, Luohu district, Shenzhen

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法念食品贸易(深圳)有限公司 深圳市罗湖区东门南路3005号寸金大厦2302室

香港/ 澳門

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尊重傳統

我們的麵包和酥點系列是按照法國傳統烘焙手工藝製造,遵守慢揉和長時間發酵程序,以賦予產品獨特的質地,自然的香氣,豐富和真實的味道。

精心挑選的原料

我們產品的秘密之一是,原料都由Bridor de France 和Traiteur de Paris 嚴格挑選,只使用無添加的法國麵粉、AOP普瓦圖-夏朗德省細質牛油、比利時巧克力和精選的新鮮水果,以及世界頂級主要生產商提供的香草和香料。

便利性

為了減輕廚房工作的負擔,我們的所有產品只需簡單步驟,便可供客人食用。它們或許是只需發酵或已發酵並塗有蛋液的冷凍產品,或是80%預烘焙的麵包。
就甜點而言,它們只需要除霜裝盤。因此您得到了節省時間和優化食品成本的理想方案。

專業的食譜

我們感到非常自豪,我們提供的產品都是由法國Lenôtre學校的頂級廚師、法國最佳工藝師Frederic Lalos 和米芝蓮3星級名廚Alain Passard設計。

食品安全承諾

為了保障客戶的健康,我們所有的產品都符合最嚴格的食品標準,如英國零售商協會的全球標準(BRC)、危害分析和關鍵控制點(HACCP)和國際食品標準(IFS)。

技術支援

我們的麵包師和企業廚師會為您提供緊密的協助,從第一次烘焙到最終產品展示,以及日常專業客戶服務和技術支援。

每季都推出新產品

每季,我們會根據新的烹飪趨勢研發新產品,探索新的口味和口感。我們的產品經過挑選只為滿足歐洲和亞洲的口味需求和偏好。

獎項

我們的牛角包多次獲得國際獎項,包括被評為香港擁有最漂亮酥皮層次和牛油味道最好的牛角包。在法國,Bridor享有多項最佳烘焙產品的榮譽。

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