嘗試SO moelleux‘Landais’
是否需要新的靈感來給自家三明治增添趣味？好奇想知道如何增加三明治麵包種類？探索這款美味食譜，使用鴨肉、麵包、鵝肝、蘋果片與蜂蜜來製造美味吧。這款融合甜味與鹹味的美食一定能滿足最挑剔的食客！
配料：
- 1 多榖軟包
- 250克紅洋蔥
- 30克黃油
- 30克蜂蜜
- 30毫升酒精醋
- 50片煙熏鴨胸肉
- 250克切片煮熟鵝肝
- 1個Granny Smith蘋果
- 150克新鮮葡萄
- 嫩葉沙律
步驟：
- 準備好慢火煮熟的紅洋蔥，將切片洋蔥浸入黃油，加入蜂蜜，放入醋，用防油紙蓋住，慢火煎煮。
- 將鵝肝切成薄片，將葡萄切半。
- 清洗Granny Smith蘋果，將蘋果切成小條。
- 將麵包切半，放入慢火煎煮好的紅洋蔥。
- 加入切片的鴨胸肉、葡萄、鵝肝切片和Granny Smith蘋果條。
- 用少許嫩葉裝飾。
技巧：
糖漬紅洋蔥可以用辣味糖漬蘋果代替，再以少許切片的生紅洋蔥做裝飾。
製作鵝肝慕斯而不是將煮好的鵝肝削片，然後用袋子將鵝肝慕斯擠入三明治中。
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